中井侍地区のお茶摘みは5月の連休ごろ本格化します。家族総出で丁寧に茶摘みするので、大忙し。お邪魔しないようにお茶摘みをお手伝いしました。
茶摘みの基本である「一芯三葉」（いっしんさんよう、芯芽と3枚の茶葉）を教えていただきました。

斜度のある茶畑での作業は足腰にグッと負担がかかります(^_^;)

晴天の中、爽やかな緑を楽しみつつ、製茶工場では味わったことのない甘い茶葉の香りを存分に楽しませていただきました。